Zöldséges tészta

1-2 cukkini,

2 db.répa,

1 kis csomag mirelit brokkoli vagy akár lehet friss is,

15 dkg.bármilyen felvágott (parizer,vagy sonka),

1-2 gerezd fokhagyma,só,bors és egy kis margarin.

A cukkinit és a répákat nagy lyukú reszelőn leeszelni.Nagyobb lábasban megolvasztani a margarint,bele a darabolt felvágott,kicsit átpirítani majd rá a reszelt zöldségeket és a brokkolit,ráreszelni a fokhagymát,sózni,borsozni és fedő alatt puhára párolni. Közben kifőzni a tésztát és a párolt zöldségekkel összekeverni ! Gyorsan kész van és finom is

Jó étvágyat!