Ahogy mi fözünk
2015.02.05 16:51
Savanyú tojás fözelék
Savanyú tojás fôzelék:
kis fej hagymát lereszelve olajon megpirítom,kevés cukrot adok hozzá avval is pírítom,lisztet szórok rá, félre húzom kevés pirospaprikát szórok rá.Vizzel felöntöm,örölt babérlevéllel,sóval,mustárral ízesítem közepesen sûrûre fôzôm.A végén még ízesítem,hogy kellemesen édes...
—————
2015.02.05 16:49
Májas húrka
2 db szív,
2 db nyelv ,
2 kg máj,
1 kg tokaszalonna,
rizs,
fűszerek.Össz:4000 Ft.
Kiszámoltuk 75%-al több lesz belőle,mint amit megtudnánk készen venni és így a saját szánk íze szerint van elkészítve,ami nem utolsó szempont:) Hurkatöltő amúgy ha venni kell 7000 ft körül van.De a szomszéd is...
—————
2015.02.05 16:48
Amerikai sült virsli
20 dkg kukoricadara
10 dkg liszt
1 tojás
1 tk cukor
fél tk sütőpor
2,5 dl tej
só
1 kg virsli
A hozzávalókból keverjünk tésztát, amolyan sűrű palacsintatészta állaga legyen. A virsliket tűzzük fel a hurkapálcákra, és annál fogva forgassuk meg lisztben (ezt a lépést ne hagyjuk ki, mert ha nem így...
—————
2015.02.05 16:47
Ilyen is van sokszor
RIZS SÜLT TOJÁSSAL A rizst megpárolom ètelìzesítös vízben,mikor kèsz tojást rántottát sütök ès az egèszet öszekekeverem.
Jó ètvágyat!
—————
2015.02.05 16:45
Tölcséres fénk palacsinta olcsóbban
fél kg liszt
1-2 tojás,2 evő kanál cukor,
pici só,
1 kávés kanál szóda bikarbóna vagy 1 cs sütőpor,
tej,
víz ,
ízlés szerint kevés fahéj mehet a tésztájába is,de lehet csak készre egy kis fahéjas porcukor.
olaj a kisütéshez,
Még egyszerűbben:készíts palacsinta tésztát,tedd egy kis üdítős flakonba...
—————
2015.02.05 16:44
Zúza pörkölt tarhonyával
1kg zúza
30 dkg tarhonya
3 fej vöröshagyma
2 db paradicsom
1 db paprika
köménymag
1 evőkanál pirospaprika
2-3 szem krumpli
só, bors
olaj
A zúzát alaposan megtisztítjuk, megmossuk, majd kockákra vágjuk. A hagymákat, a paprikát és a paradicsomot szintén felkockázzuk. Az olajon megdinszteljük a...
—————
2015.02.05 16:43
Borsó pörkölt
1 kg zöld borsó
1 fej vörös
3 gerezd foghagyma,olaj vagy zsír
só
bors
Elkészítés : A hagymát üvegesre párolom majd lehúzom a tűzről és pirospaprikát delikátot sót borsot teszek bele és felöntöm vízzel,megfőzöm a borsót s míg fől addig nokedli tésztát készítek amit kanállal szaggatok bele.
Jó...
—————
2015.02.05 16:42
Lencse fözelék
Hozzávalók:
1 bögre lencse
1 gerezd fokhagyma
2 babérlevél
só vagy vegeta.
Jobb napokon tejföl és szalonna bőrke is:)
Megfőzőm a lencsémet a fűszerezett vízben(ha van szalonna bőrkével együtt)Fokhagymás rántással berántom.(ha van tejföl belekeverem azt is)
Feltét nélkül is finom.Tálalhatjuk ha...
—————
2015.02.05 16:42
Árvácska leves
Hozzávalók:
1 vöröshagyma,
só,
1/5dl olaj,
1 csokor zellerlevél
, 1 csokor petrezselyem zöld
Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk, majd 1 liter vízzel felöntjük. Sóval ízesítjük, hozzáadjuk a zellerlevelet, a petrezselyem zöldet. Öt percig lassú tűzön forraljuk, majd...