Darálthúsos rakottzöldbab

50 dkg darált hús
1 csésze főtt rizs
só,bors,pirospaprika,
ételízesítő
1 db tojás
3 pohár tejföl
1 kg zöldbab
1 kis fej vöröshagyma.
A zöldbabot puhára főzzük ételízesítős vízben. Az apróra vágott vöröshagymát kevés zsírban megdinszteljük. Rátesszük a darált húst, fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel és egy kevés pirospaprikával. Fedő alatt jól megpároljuk. Kivajazunk egy sütőedényt, zsemlemorzsával megszórjuk és beleszűrjük a megfőtt zöldbabot. Erre kanalazzuk a megpárolt darált húst, amibe rizst és tejfölt keverünk, és folytatjuk a rétegezést, a tetejére zöldbabot terítünk. A tejfölbe tojást keverünk, sózzuk és leöntjük vele a rakott zöldbabot és betesszük a sütőbe és készre sütjük.